Утки мясо-яичного типа вдобавок к вкусному мясу имеют еще не плохую яйценоскость -они дают больше яиц, чем утки мясного типа. Самый малый вес имеют утки яйценоского типа, но таких уток держать не рентабельно из-за более высокого расхода корма. Курица в этом отношении намного выгоднее. Мускусная утка является предком дикой мускусной утки- лесной птицы, родом из Южной Америки. И даже одомашненненая она не избавилась от своих прывычек:избегает воды и предпочитает взлетать на возвышения-деревья и сараи. А из-за наростов вокруг глаз и у основания клюва(как у индеек) ее называют индоуткой. Мясо этих уток имеет вкус дичи. Читать далее »

Одомашнена утка была впервые в Греции. Ее предком была дикая кряква, распространенная как в восточном, так и в западном полушарии Земли. Разводили пятнистых уток, а поскольку они не совсем были приручены-держали их под сетками. А в карело-финском эпосе «Калевада» вообще утверждают, что Вселенная произошла из утиного яйца. Подобно своим предкам, одомашненная утка проводит целые дни на воде (если у нее имеется такая возможность), плавая и разыскивая корм среди тины и ила. Именно способность кормиться самостоятельно делает утку ценной в хозяйственном отношении птицей. Утка поедает вредных для нас мошек, личинок и комаров. Но стоит заметить, что одного природного корма ей не хватает поэтому ее необходимо докармливать. А в зимние месяцы полностью содержать. Читать далее »

Годовые нормы кормления индеек – взрослых и молодняка рекомендуются следующие: зерномучного корма требуется 50 кг на взрослую и 14 кг на единицу молодняка. Зеленной массы требуется 15 кг 0,3 кг соответственно, моркови- 2,5 и 0,3 кг, картофеля – 40 и 2 кг, муки – 15 и 0,3 кг, а также необходимы и дрожжи в количестве 0,6 и 0,1 кг, Но основным кормом с весны до самой осени является трава. Также следует соблюдать температуру в птичнике, она должна быть в пределах от13 до 15 градусов Цельсия. Зимой надо выпускать индеек даже при 10 градусах мороза. Читать далее »

Выращивание индеек дает возможность быстро и, главное, дешево пополнить семейные запасы мяса, получить яйца, перо, ценное удобрение. От индеек получают до 150 яиц в год. Нестись они начинают в возрасте 200-250 дней. Взрослые индюки достигают массы 18 кг. Индюшатина растет быстро и в возрасте 120 дней уже вести до 4,5 кг. Известно, что мясо индейки содержит мало холестерина и имеет до 35 процентов протеина. Есть в нем также и витамины группы «B», аминокислоты в оптимальном для человека соотношении. Читать далее »